Anahite Afshar

Pourquoi vous devriez oublier votre résolution de perdre du poids!

(et quelles seraient les meilleures résolutions à adopter)

À l'occasion du passage à la nouvelle année, la tradition veut qu’on prenne de bonnes résolutions, c’est-à- dire un ou plusieurs engagements envers soi-même pour améliorer un comportement ou une habitude durant l’année et ce, dans le but d’améliorer son mode de vie.

Perdre du poids est une des résolutions de l’année les plus populaires dans les pays occidentaux 1 . C’est peut-être parce la période des fêtes qui la précède est, dans bien des cas, un moment d’excès alimentaires où chocolats, fromages, foie gras, bûche de Noël et autres mets délectables sont consommés sans modération.

Suite à cette période d'abondance, on peut vite tomber dans la culpabilité d’avoir trop bien profité des festivités et même de s'être engraissé.

Mais combien de kilos prenons-nous réellement pendant les fêtes?

Bonne nouvelle! Peut-être avez-vous pris moins de poids que vous ne le pensez.

Selon une revue de la littérature américaine (2) , la prise de poids moyenne durant les fêtes est en réalité de moins de 1kg!

Malgré tout, cette petite prise pondérale, par cumulation, pourrait avoir un impact significatif sur la prise de poids annuelle et finalement peser lourds sur le fardeau du problème sociétal de l’obésité (3) . Ce phénomène ne serait donc pas à négliger.

DANS CE CAS, POURQUOI OUBLIER SA RÉSOLUTION DE PERDRE DU POIDS?

Voici 3 bonnes raisons :

1. PERDRE DU POIDS NE REND PAS HEUREUX

En fait, il y a même des chances que l’inverse se produise.

Selon les résultats d’une étude 4 menée pendant 4 ans auprès de 1979 personnes en surpoids, la proportion de participants avec une humeur dépressive a davantage augmentée chez ceux qui ont perdu du poids que chez ceux qui ont maintenu ou même pris du poids.

Le fait de perdre du poids ne fait pas disparaître nos problèmes et nos malheurs.

Alors pourquoi pense-t-on que perdre du poids va nous rendre heureux? 

La société veut nous faire croire que la beauté, la santé et le bien-être passent par la minceur.

Les personnes obèses ont tendances à être considérées comme étant peu attirantes, paresseuses et sans volonté (5) alors que la minceur est associée au contrôle de soi, à la liberté et au succès (6) .

Il est donc normal de croire qu’en perdant quelques kilos notre situation va s’améliorer.

Il est même possible qu’on commence à se sentir mieux au début d’une perte de poids. On a l’impression d’aller dans le droit chemin, on est fier/fière de soi, on éprouve un sentiment d’accomplissement personnel et oui, on se trouve plus beau/belle.

Mais si dans le processus on n’a pas appris à respecter son corps et accepter son individualité, le bien-être risque d’être éphémère.

Le problème est que lorsqu’on base notre bonheur sur les chiffres de la balance, ils risquent de fluctuer de la même manière.

2. LE POIDS N’EST PAS UN INDICATEUR DE LA SANTÉ

Contrairement à la croyance populaire, le poids n’est pas un bon indicateur de l’état de santé d’une personne ou des risques pour sa santé cardio-métabolique.

La méthode de mesure la plus utilisée pour classifier le poids est l’indice de masse corporelle (IMC).

Il se calcule à partir du poids (en kg) divisé par la taille (en m) au carré. IMC = poids (kg) / taille (m 2 ). IMC (kg/m 2 ).

Il y a 2 problèmes avec cette classification:

1. Le calcul de l’IMC comprend uniquement les données sur le poids et la taille. 

 

Ainsi, il ne prend pas en considération la composition corporelle, soit la masse adipeuse et la masse maigre qui peuvent faire grandement varier l’IMC. Ce qui fait en sorte qu’un athlète de 6 pieds  (1,83m) qui pèse 250lbs (113,6kg) serait considéré cliniquement comme obèse.

  

 

Par ailleurs, l’IMC ne prend pas en considération le sexe (les femmes ont normalement un pourcentage de gras plus élevé que les hommes) et l’âge (le métabolisme a tendance à ralentir avec les années).

 

 

2. L’IMC n’est pas représentatif du risque de maladies cardio-métaboliques.

 

Les risques cardio-métaboliques désignent les facteurs de risque qui augmentent la probabilité d’avoir des maladies cardio-vasculaires (infarctus, AVC, etc.) ou de développer le diabète.

L’obésité est souvent associée à ces problèmes de santé en particuliers.

Cependant, une vaste étude américaine (7) a récemment montré qu’il n’y avait pas de corrélation directe entre le poids et la santé cardio-métabolique.

Selon les résultats de cette étude, près de la moitié des personnes en embonpoint et 29% des personnes obèses étaient métaboliquement en bonne santé. De plus, 16% des personnes obèses de classe II et III (classe III = obésité morbide) étaient également métaboliquement sains. Plus étonnant encore, plus de 30% des individus de poids normal n’étaient pas métaboliquement en bonne santé!

Être mince ne signifie pas être en santé et avoir un surpoids ne signifie pas qu’on ne l’est pas.

 

3. LES MÉTHODES DE PERTE DE POIDS SONT INNEFICACES ET DANGEUREUSES POUR LA SANTÉ.

Tout dépend évidemment de quelle méthode de perte de poids il s’agit. Cependant, lorsque l’objectif est le poids, et non le bien-être, les méthodes peuvent être drastiques. On cherche non seulement à perdre du poids, mais à le faire rapidement. Et c’est la promesse offerte par la plupart des régimes amaigrissants populaires qui sont bien souvent incompatibles avec un mode de vie sain et ne correspondent pas aux besoins de la réalité quotidienne.

 

La caractéristique principale de tous les régimes amaigrissants est une réduction de l'apport en calories.

 

Cependant, le corps traduit ces privations comme une situation de famine et pour survivre, il va ajuster sa dépense énergétique. Un peu comme un ordinateur se met en mode « économie d’énergie » lorsque la batterie est faible.

 

Une restriction trop sévère entraîne une perte de masse musculaire, qui s’accompagne d’une perte d’eau et fait dégringoler le chiffre sur la balance, donnant l’illusion de perdre du poids. Mais dès qu’on arrête le régime, l’organisme, programmé à faire face aux famines, refait aussitôt ses réserves. On reprend donc le poids perdu, et même un peu plus. C’est l’effet yoyo.

 

Environ 80% des personnes reprennent déjà du poids le mois suivant le régime. Seulement 1% de ceux qui suivent une diète amaigrissante parviennent à maintenir leur poids un an plus tard. (8)

 

Ces comportements de privation nuisent à une saine relation avec le corps et avec la nourriture. C’est pourquoi les régimes amaigrissants sont souvent une porte d’entrée vers un trouble alimentaire plus grave, telle que l’anorexie, la boulimie ou l’hyperphagie boulimique. (9)

 

L’idée véhiculée ici n’est pas qu’il ne faut rien faire si vous n’êtes pas à l’aise dans votre corps. Il faut définitivement agir pour votre bien être, mais il faut arrêter de donner de l’importance au poids.

 

Le poids, qu’il soit maintenu, en prise ou en perte, n’est pas une action mais une conséquence; Ce sont les actions qui comptent réellement dans la balance.

 

La perte de poids ne devrait pas être vu comme l’objectif principal, mais comme un effet secondaire possible de nos changements d’habitudes de vie.

 

Pour améliorer son bien-être, physique et psychologique, à court terme comme à long terme, le mieux c’est d’améliorer ses habitudes de vie.

 

VOICI DONC 10 SUGGESTIONS DE RÉSOLUTIONS À ADOPTER À LA PLACE

1. Manger moins d’aliments transformés
2. Manger en pleine conscience
3. Adopter une meilleure relation avec son corps
4. Cuisiner plus
5. Faire du sport pour le plaisir
6. Savourer plus de fruits et légumes
7. Manger plus de grains entiers
8. Manger moins de viande
9. Boire plus d’eau
10. Boire moins d’alcool

Consulter une nutritionniste pourrait vous aider à mieux définir et atteindre plus facilement vos objectifs nutritionnels.

Anahite Afshar, Dt.P., M.Sc.

 

   

RÉFÉRENCES

1 Radio Canada: http://ici.radio-canada.ca/nouvelle/700316/resolution- nouvelle-an- plus-populaires- selon-twitter

2 gain-what- the-science- suggests/

3 Yanovski JA & al. (2000). A Prospective Study of Holiday Weight Gain.  New England Journal of Medicine.

342:861-867. DOI: 10.1056/NEJM200003233421206

4 Jackson SE & al. (2014). Psychological Changes following Weight Loss in Overweight and Obese Adults:

A Prospective Cohort Study. PLoS ONE 9(8): e104552. doi:10.1371/journal.pone.0104552

5 Whyte J. (2010). Media Portrayal of People Who are Obese. American Medical Association Journal of Ethics. 12 (4) 321-324

6 Ogden, Jane. (2010). The Psychology of Eating. From Healthy to Disordered Behavior, Second Edition. West Sussex: Wiley-Blackwell Press

7 Tomiyama1 AJ & Al. (2016). Misclassification of cardiometabolic health when using body mass index categories in NHANES 2005–2012. International Journal of Obesity. 1–4. doi:10.1038/ijo.2016.17

8 Di Vetta V, Clarisse M & Giusti V. (2005). Régimes amaigrissants : lesquels conseiller/déconseiller ? Revue Médicale Suisse. 3 0274.

9 Dingenmans AE, Bruna MJ, van Furth EF. Binge eating disorder: A review. Int J Obes Relat Metab Disord 2002;26:299-307.