Marlene Ghazaly

Au cours des millénaires, les cultures ont consommé des champignons pour de multiples usages. Ces peuples anciens savaient ce que nous commençons tout juste à découvrir, à savoir que les champignons médicaux peuvent guérir de nombreuses maladies. L'une des utilisations actuelles des champignons est l'aide à la lutte contre le cancer. L'une des principales propriétés des champignons est leur capacité à renforcer le système immunitaire.

Une grande partie de la recherche moderne sur les champignons a commencé avec le Dr Ikekawa, qui a étudié les taux de cancer entre 1972 et 1986 au Japon, et a remarqué que le taux de cancer dans certaines familles était lié à la culture des champignons. Il existe une grande variété de champignons qui poussent dans le monde entier et dont les composés médicinaux sont produits par le mycélium et le corps du fruit. Certains de ces composés sont des polysaccharides, des glycoprotéines, des ergostérols ; les bêta-glucanes sont également importants pour les tumeurs. Ces composés aident à activer les cellules tueuses naturelles et les macrophages, et les champignons produisent des antibiotiques naturels. Je vais mentionner ici six champignons plus connus et certaines de leurs utilisations.

 

Reishi

Le reichi est un champignon largement répandu de l'Amazonie à l'Amérique du Nord en passant par l'Asie, qui pousse dans les bois et sur les arbres mourants comme le chêne, l'orme, le saule, l'érable et le robinier. Ses propriétés actives comprennent les B-glucanes, les hétéro-B-glucanes, le B-glucuronoglucane et les ganoderans. Le reishi agit en stimulant la production de macrophages. Il n'est pas aussi activement anticancéreux que d'autres. Il a cependant des propriétés anti-tumorales, anti-cholestérol, anti-histaminiques et anti-inflammatoires.

 

Maitake

Le maitake pousse en Amérique du Nord, au Japon, en Chine et en Europe. Ses composés actifs sont les B-glucanes, les B-D-glucanes, le mannoxyloglucane et les hétéro-B-glucanes. Il a des propriétés anti-tumorales, anti-diabétiques, anti-virales. Il a été étudié sur des patients atteints de cancer, montrant une réduction de la tumeur dans un grand nombre du groupe d'étude.

 

Chaga

Le chaga se trouve dans les forêts boréales sur les bouleaux, les ormes, les frênes avec des composés actifs tels que des polysaccharides, des inositals, des lactones, des stéroïdals. Ils ont des propriétés anti-tumorales et anti-inflammatoires. Son composé befungin a été approuvé comme médicament anticancéreux en Russie en 1955. C'est un champignon de type noir qui était utilisé traditionnellement pour traiter la tuberculose, les ulcères, le cancer du foie, sous forme de thé.

 

Queue de dinde

Ce champignon a été trouvé en Amérique du Nord dans toute la forêt boréale, tropicale du monde avec des composés actifs B-glucanes, D-glucanes, Ergosterol. Elle a des propriétés anti-virales, anti-tumorales, anti-bactériennes approuvées comme médicament anticancéreux en Asie sous le nom de PSK.

 

Crinière de lion

La crinière de lion a été trouvée en Amérique du Nord, en Chine, au Japon, également trouvée sur des arbres mourants avec des composés actifs de Cyathane, Erinacines, Beta-D-glucans, Glucoxylan et autres. Il possède des propriétés anticancéreuses et antimicrobiennes. Il a également été utilisé dans la maladie de Parkinson en raison de sa capacité à régénérer les neurones, ce qui pourrait être utile pour la maladie d'Alzheimer.

 

Cordyceps

Le cordyceps se trouve principalement en Chine et pousse à partir des larves de chenilles. Il a des propriétés anti-tumorales, immuno-stimulantes, réduit le cholestérol et augmente l'endurance. Il a été utilisé pour aider la respiration, les passages bronchiques, la fatigue, le renforcement du foie et le cancer.

Ce ne sont là que quelques-uns des nombreux champignons médicaux qui poussent autour de nous. Ils peuvent être achetés sous forme de liquide ou de gélules. Il est toutefois préférable de consulter un professionnel pour vous aider à décider ce qui convient le mieux à vos besoins. Le monde des plantes possède un énorme potentiel inexploité pour guérir les problèmes de notre monde et les champignons pourraient bien être l'un des meilleurs médicaments possibles pour l'avenir. L'homme a tellement endommagé la terre et sa nourriture que les maladies chroniques sont aujourd'hui plus répandues que jamais, et beaucoup d'entre elles sont dues à un système immunitaire affaibli, c'est là que les champignons médicinaux peuvent jouer un grand rôle.

 

 Marlene Ghazaly ND.A

Référence MycoMedicinal par Paul Stamets